Poke bowl au saumon. Un recette extrêmement simple : Du poisson cru mariné dans de la sauce soja, de l'avocat coupé en tranches, de l'oignon émincé, de la mangue coupée en dés, de la tomate, du gingembre et du riz. Le tout étant de toute évidence présenté dans un bol !. Ce poke bowl offre une harmonie parfaite entre la douceur du saumon, l'exotisme de l'ananas, et la saveur délicate du thé vert. 7 recettes de poke bowl originales et créatives : saumon, thon, quinoa, mangue, ananas, thé vert.
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Couper le saumon décongelé en cubes. Mélanger ensuite avec la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre écrasé et si vous le souhaitez des zestes de citron et du sésame. Filmer et mettre au frais 30 minutes. La garniture : Laver les légumes. Peler la carotte et la hacher ou la râper.. Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les edamames 3 minutes. Rincer sous l'eau très froide et égoutter. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Couper le saumon, les fraises et la mangue en petits cubes. Couper l'avocat en fines tranches. Dans quatre bols, répartir le riz cuit, les edamames, le.
