Se añaden 1 cucharada de polvo de lino por 3 de agua, se mezcla bien y se deja reposar unos minutos hasta que se convierta en una mezcla viscosa. Tiene una apariencia parecida al huevo. Esta cantidad es la que sustituye a un huevo. Se mezcla con los ingredientes igual que haríamos con el huevo.. HACE UNOS DÍAS, en nuestro instagram te contábamos porque es urgente que dejemos de comer huevos, y sino lo leíste entrá y no te lo pierdas, pero spoiler alert la respuesta es simple.Los huevos son de las gallinas. Recordemos que el veganismo no ve a los animales «como un medio para conseguir algo», y es por eso que no estamos de acuerdo con consumir productos que deriven de ellos.
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Yogur natural: Podemos cambiar el huevo por yogur natural en recetas como los panqueques o los muffins. En este caso, 1 huevo será el equivalente a 60 g de yogur. Es importante que sea natural.. Aplástalos con un tenedor hasta hacerlos pulpa. Usa un plátano por cada huevo que vayas a sustituir. Puedes usar también cualquier otra fruta carnosa, como manzana, pera o kiwi. Para hacerlo mucho más ligero prueba con sandía o melón. Mira nuestro tutorial Cómo sustituir el huevo con plátano maduro.
